Panier
Chers clients,
Malgré la période, notre caveau de vente reste ouvert et nous vous accueillons du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Salutations Vigneronnes
Marina et Thierry Vaute

Domaine de la Pigeade à beaume de venise

Muscat pétillant brut

Muscat pétillant brut Photo non contractuelle
Prix régulier 59,40 €

Appellation : Méthode Traditionnelle

Cépage : 100 % Muscat blanc à petits grains

Rendements : 30 hl/ha

Type de sol : sablonneux

Culture du sol : culture raisonnée

Depuis plus de 20 ans : enherbement maîtrisé de façon mécanique (bineuse). Le griffonnage est pratiqué plusieurs fois dans l’année à différentes profondeurs selon le cas.
Vinification : vendange manuelle en caisse puis triée sur table de tri et éraflée. Macération pelliculaire à basse température (3°). Pressurage. Débourbage à froid. Fermentation à basse température.

Sucre résiduel : 10g

Caractéristiques : Fidèle au muscat, les notes de fruits exotiques sont toujours présentent, à cela s'ajoute la fraicheur et la vivacité qu'apportent les bulles fines et généreuse

Degré alcoolique : 12,5°

À servir : en apéritif pour les amateurs de vin fruité et effervescent, mais il terminera à merveille les repas en accompagnement des desserts où ses bulles rafraîchissante réveilleront les palais rassasiés... 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération.